Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira
Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq – Nível 2
D. S. (2002) UFMG / Université Joseph-Fourier (França).
Pós-Doutorado (2006) Universidade de Harvard (EUA).
Telefone: (31) 3612-6255/6298
Email: alvaro@ufv.br
Currículo Lattes
Página do Laboratório
Google Scholar
ORCID
Áreas de pesquisa
Sistemas nanoestruturados
Estrutura e dinâmica de sistemas coloidais poliméricos e micelares; pontos quânticos coloidais, fluidos magnéticos (ferrofluidos) e fluidos magnetorreológicos.
Microfluídica
Preparação de emulsões simples e duplas de baixa dispersão de tamanhos, focagem de fluxo, encapsulamento de substâncias e encapsulamento de nematóides.
Principais publicações
- Strategy to improve crude oil biodegradation in oligotrophic aquatic environments: W/O/W fertilized emulsions and hydrocarbonoclastic bacteria. Brazilian Journal of Microbiology 101, 1 (2020)
- Double Emulsion (W/O/W): Physical Characteristics and Perceived Intensity of Salty Taste.
International Journal of Food Science and Technology 53, 475 (2018) - Evaluation of microencapsulation of the UFV-AREG1 bacteriophage in alginate-Ca microcapsules
using microfluidic devices. Colloids and Surfaces B – Biointerfaces 158, 182 (2017) - Microcalorimetric and SAXS Determination of PEO-SDS Interactions: The Effect of Cosolutes Formed by Ions. Journal of Physical Chemistry B 114, 11967 (2010)
- Dynamic Scaling of Polymer Gels Comprising Nanoparticles. Journal of Physical Chemistry B 111, 340 (2007)